Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο μπακλαβά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα βάζουμε όλα τα υλικά του εσωτερικού γουδί και το ζυμώνουμε, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά και κάνουμε 40 μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού.
- Χωρίζουμε 40 μπαλάκια σε 8. 5 επί 5 το καθένα. Παίρνουμε 1 μπάλα και την ανοίγουμε με μεγάλη ποσότητα αμύλου σε μέγεθος πιάτου, αφήνουμε τη ζύμη στην άκρη και πασπαλίζουμε με μια χούφτα άμυλο.
- Ανοίγουμε άλλα 4 ίδια ζύμη ίδιου μεγέθους και είναι 5 συνολικά, πασπαλίζουμε με άμυλο και ανοίγουμε 5 από αυτά σε μέγεθος δίσκου.
- Και το απλώνουμε στο ταψί, κάνουμε το ίδιο για 3 ακόμα και τώρα πασπαλίζουμε ενδιάμεσα τα καρύδια και κάνουμε το ίδιο με τις υπόλοιπες 20 μπάλες.
- Πριν το βάλουμε στο φούρνο το κόβουμε σε φέτες και ρίχνουμε 250 γραμμάρια λιωμένη μαργαρίνη.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει, περίπου 30-40 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο σας, εν τω μεταξύ φτιάχνουμε το σιρόπι.
- Ρίχνουμε ζεστό σιρόπι στο γλυκό, και μπορούμε να το σερβίρουμε όταν κρυώσει.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για επιδόρπιο μπακλαβά με φωτογραφία
