Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Καλμπουραμπαστή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
1. Αρχικά, ετοιμάζουμε το σιρόπι μας και το αφήνουμε να κρυώσει. Βάζουμε στην κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη, να μην ανακατευτούμε και να βράσει. Προσθέτουμε λεμόνι αφού βράσει. Αφήστε το να βράσει για άλλα 5 λεπτά και αφήστε το να κρυώσει.
2. Παίρνουμε το μπολ μας και ζυμώνουμε τη ζύμη προσθέτοντας σιγά σιγά λάδι, γάλα, γιαούρτι, μαργαρίνη, σιμιγδάλι, μαγειρική σόδα και αλεύρι.
3. Πλάθουμε τη ζύμη μας σε μέγεθος καρυδιού και την ανοίγουμε. Το σβήνω βάζοντας μέσα φουντούκια ή καρύδια.
4. Το αφήνουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
5. Ρίχνουμε το κρύο σερμπέ μας στο ζεστό γλυκό μας και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα για να απορροφήσει καλά το γλυκό μας το σιρόπι.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΟΣΟΥΣ ΠΡΟΣΠΑΘΟΥΝ ΚΑΙ ΑΥΤΑ 🙂
Συνταγή καλμπουραμπαστή με φωτογραφία
