Ελαφρύ χωριάτικο ρυζόγαλο στο οικονομικό κύπελλο

1. Πλένουμε το ρύζι και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και το βράζουμε με 3 ποτήρια νερό.
2. Βάζουμε 2 ποτήρια γάλα στο βρασμένο ρύζι και το ξαναβράζουμε για 10 λεπτά.
3. Λιώνουμε το άλλο 1 ποτήρι γάλα με άμυλο και ζάχαρη και το προσθέτουμε στο ρυζόγαλο.
4. Το βράζουμε για 4-5 λεπτά και προσθέτουμε τη βανίλια στο τέλος και ανακατεύουμε.
5. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού κρυώσει βάζοντάς το σε κούπες ή μπολ και διακοσμώντας το.

Απολαύστε και μείνετε καλά.

Συνταγή για ελαφρύ χωριάτικο ρυζόγαλο σε οικονομική κούπα με φωτογραφία